今回は、定期的に通うお気に入りのうどん屋さんを紹介します。

高知市竹島町の「セルフうどん　つむぎ」です。(2020年4月オープン)

ご夫婦でやられていて、3年ぐらい前から通っているのに、毎回お店に入るたびに明るい挨拶が気持ちいいお店です。（気持ちが籠っている！）

天ぷらも10種類ぐらいあります。

前回行ったときは「ナスの天ぷら」の揚げたてを頂き美味しかったです。

麺は細めでもちもちツルツルなのにコシもある、表現が難しい！讃岐うどんとは違うが誰でも好きになると私は思います。出汁はカツオとイリコベースで細麺に合っています。

私は「ぶっかけうどん大」に「ちく天」、初めて見た「鶏皮揚げ」をチョイスしました。

鳥皮揚げは、塩コショウを掛けてパリパリと美味しでした。（私はいつもぶっかけうどん！）

相方は「カレーうどん」と「味付け鳥から揚げ」。カレーもおすすめできる美味しさです。味付け鳥から揚げも美味し！

大きいのでお腹パンパンになったみたい！

おすすめ間違いなしのお店です。

高知支店Ｋ